珍しい グレステンTタイプ プロティナイフ 018TK18cm メイチョー-筋引包丁

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珍しい グレステンTタイプ プロティナイフ 018TK18cm メイチョー-筋引包丁



商品の仕様
長さ(cm):18
●従来のソールナイフにない、しなやかさと切れ味の両立を実現しました。
●Tタイプの特長:切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味が良く、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。
●440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理(超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の安定性(HRC58~59度)、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。
※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
●カタログコード:2-0179-0602、3-0206-0602、4-0261-0601
長さ(cm):18
●従来のソールナイフにない、しなやかさと切れ味の両立を実現しました。
●Tタイプの特長:切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味が良く、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。
●440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理(超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の安定性(HRC58~59度)、切れ味の持続性など、品質
●旧カタログコード: 2-0179-0602、3-0206-0602

長さ(cm):18
●従来のソールナイフにない、しなやかさと切れ味の両立を実現しました。
●Tタイプの特長:切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味が良く、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。
●440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理(超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の安定性(HRC58~59度)、切れ味の持続性など、品質
●旧カタログコード: 2-0179-0602、3-0206-0602
【2018PO】


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珍しい グレステンTタイプ プロティナイフ 018TK18cm メイチョー-筋引包丁

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珍しい グレステンTタイプ プロティナイフ 018TK18cm メイチョー-筋引包丁!!

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